Bude se vařit! Z formy do formy po víkendu! :)

No jo, už je to tak, mě prostě baví vaření, pečení a starání se. Mám na to taky nárok, když už mi bylo třicet;) Jenže na to není vůbec čas a tak mám skvělý letní a hlavně rychlý recept se super potravinou, která je teď řekněme dost in/cool/bio/organic a určitě faretrade k tomu:D        

 – QUINOA –

Tento recept byl původně s kuskusem, ale já kuskus nerada. Je to pořád jen zástupce sacharidový přílohy a na něm není nic zdravého nebo dokonce dietního. Když si chci zaprasit, dám si prostě těstovinu:)

Hlavní výhodou quinoi je, že obsahuje velké množství bílkovin. Znám ji ze Švédska a tak si ji odtamtud i vozím, je to divné, vím, ale tam jsem se jí před lety naučila jíst, je tam levná a k tomu ve dvou variantách. Světlá a tmavá.

Takže k receptu pro dva:

Cca půl šálku quinoi

Cuketa

3-4 mrkve

Stroužek česneku

100q feta sýru

5 sušených rajčat

Quinou dáme vařit se šálkem osolené vody – jako když vaříte rýži ;) vaříme asi 15min na středním plameni, pod pokličkou, že je uvařená poznáme jednoduše - vyklíčila. Cuketu a mrkev si na strouháte na plátky a dáte osmahnout na oliv. olej na pánev. Moc nemícháme – chceme, aby se zelenina osmahla a ne podusila. Až bude zelenina osmahlá, sundáme z plamene, přidáme prolisovaný česnek, nakrájená sušená rajčata a fetu. Přidáme quinou a jde se jíst! 

“V Českých Budějovicích by chtěl žít každý!"

“...kromě mě teda!” Obligátní hláška z jedné z nejznámějších her Járy Cimrmana se mi vybaví vždycky, když míjím tohle krásný město. A podle reakcí domorodců i věta, co slýchají dnes a denně. :) /ale říct to prostě musim vždycky, to mi nedá!

Tentokrát jsme do Budějovic nevyrazily za krásami jižních Čech, ale na náš letošní třetí půlmaraton pořádaným Runczech -  “České Budějovice Half Marathon 2015”.  “Počasí nám přálo” - by se nechalo říct, pokud by byla v plánu opalovačka a koupání v nedalekých Třeboňských rybnících. Na běh to teda i na nás- milovnice kvalitního azura bylo ažaž. Při příjezdu do Budějovic teploměr v příjemně klimatizovaném autě ukazoval 32 stupňů :)). Uf. No jdem na to. Aklimatizace a nasávání předzávodní atmosféry proběhla při ledovém kafi na Náměstí Přemysla Otakara II. Celé zázemí závodu bylo rozestavěno právě na jednom z největších čtvercových náměstí u nás a všech tři tisíce běžců se snažilo připravit na startovní výstřel , který zazněl v sedm hodin. Teplota byla neúprosná nicméně i v tuhle pokročilou hodinu. Naštěstí Smetanova Vltava při startu nezklamala a byla to taky jediná chvíle na další dvě hodinky, kdy mi po těle přebíhala husí kůže. :))

Start! Diváci fandili a my vyrazily pokořit přes 21 km centrem města. Pořadatelé nezklamali a posílili občerstvovačky a cisterny, které nás po cestě probíraly z běžecké agónie.:)  Prvních pět “zahřívacích” kilometrů proběhlo celkem bez problémů, nicméně naše – jindy tak hovorné a veselé duo, bylo tentokrát nějak podezřele potichu. Obě jsme tušily, že tentokrát to nebude “kochačka” jako ve Varech a rozdávání úsměvů přihlížejícím. :)

#boostprague

#boostprague je spojení pohodových skupinových výběhů s neobyčejnými zážitky v ulicích Prahy. Tak si přijď s námi zaběhat!

Kde: adidas Concept Store, ul. Na příkopě 12, Praha 1
Kdy: každé úterý v 18:00